El pasado mes de junio, el aclamado festival de música Roskilde, anunció que en colaboración con Danish Agriculture & Food Council, reciclarían la orina de los más de 100,000 asistentes del festival para  convertir los desechos en cerveza nuevamente.

Danish Agriculture & Food Council recolectó durante el festival en tanques especiales la orina, que posteriormente fue transportada a distintos sembradíos en donde se utilizará para fertilizar la cebada.

El sitio web de la compañía anunció que si todo sale bien, los asistentes al Festival Roskilde 2017 podrán disfrutar de la cerveza que se fertilizó con sus propios orines.

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Desde pequeña me daba curiosidad saber qué era lo que bebía mi padre en esa lata tan fría. En la primaria me dejó probar ese prohibido brebaje que los adultos solían disfrutar en las reuniones de familia, y a pesar de no estar acostumbrada al amargo sabor característico de la cerveza, quedé fascinada.

Crecí y por fin cumplí suficiente edad para poder beber en los bares. Y aunque hasta ahora siguen pidiéndome la IFE para poder entrar, es desde hace ya ocho años que disfruto de seguir conociendo la variedad de aromas, colores, sabores y estilos de cerveza que existen y se inventan día a día en nuestro planeta.

Es por eso que con el cariño y pasión que siento por este arte, me es muy grato presentarles un espacio en el que puedo contarles acerca de cerveza. Tendré el placer de platicar con expertos del gremio: maestros cerveceros y fanáticos; que como yo,  día con día están en búsqueda de una cerveza que les cautive. Espero que disfruten de este proyecto que pretende promover el buen consumo de cerveza.

Si eres amante de la cerveza, te invitamos a que visites nuestro canal de YouTube: De pinta con la Güera, todos los miércoles y que comentes y nos compartas con todos tus amigos.

Besos,

La Güera.

En los cinco últimos años se han propagado excelentes maestros cerveceros alrededor de la República Mexicana. Una industria; que hasta hace poco se había mantenido politizada, ha conseguido romper los paradigmas de los sabores en la cerveza de México.

Hoy en día existen más de 450 cervecerías artesanales en México, las cuales han conseguido en pocos años,  representar el 0.5% de la producción de cerveza a nivel nacional. Con cifras como esta, podemos estar seguros de que se ha ubicado una nueva cara de la industria cervecera que puede beneficiar abundantemente la economía mexicana.

Actualmente México es el exportador número uno de cerveza a nivel mundial, y sí continuamos apoyando a las micro cervecerías como lo hemos estado haciendo estos últimos años, podemos estar seguros de que la industria podrá generar muchos más ingresos y empleos de los que hasta ahora ha conseguido crear.

Con más de quince años de experiencia en el sector público y agencias de relaciones públicas, Maribel Quiroga Fernández asumió el cargo de directora general de Cerveceros de México.

Entre los objetivos más importantes de Quiroga destacan el impulsar la cultura de la cerveza y la adecuada promoción del consumo para conseguir colocar la industria entre las más importantes del país.

Actualmente México es el exportador número de uno de cerveza en el mundo, llegando a más de 150 países en los cinco continentes. Estamos seguros de que la industria continuará creciendo y podrá generar muchos más empleos de los que ha conseguido hasta ahora.

¡Te deseamos la mejor de las suertes Maribel!

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Para todos aquellos que mueren por visitar Alemania solamente para asistir al Oktoberfest, les traemos excelentes noticias. La Cervecería estadounidense Sierra Nevada planea lanzar una fiesta Oktoberfest el próximo 24 de octubre en Carolina del Norte.

Además de esta excelente noticia, la cervecería tiene planeado un sinnúmero de eventos dedicados a la cerveza para que los amantes como nosotros podamos disfrutar este verano.

No estaría nada mal pasarse un fin de semana a visitar uno de estos excelentes eventos.

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