La realidad Beer Bankero, es que hoy en día la Industria Cervecera, parece pertenecerle casi en su totalidad al género masculino. Son pocas las mujeres que destacan en esta grandísima industria; sin embargo, esto no siempre fue así.
Allison Schell, nos comenta en un artículo para el sitio en internet del Museo Nacional de la Historia de la Mujer, que el género femenino ha estado presente en la fabricación de la cerveza desde Mesopotamia “… probablemente desde antes…” comenta Schell en su artículo: Mujer+Cerveza, un par olvidado.
¡Pero vaya! ¿Sabías que los Sumarios tenían una diosa de la cerveza llamada Ninkasi? No cabe duda de que la mujer ha estado presente en la historia de la cerveza de sus inicios y nos da mucho gusto que ese papel comienza a tener fuerza en este siglo nuevamente, por lo que les dejamos este conteo del Top 5 de las mujeres más importantes en la Industria Cervecera hoy en día.
5. Mariah Calagione, Vicepresidente de la cervecería Dogfish Head , Mariah es la genio detrás del marketing de la famosa cervecería Dogfish Head, y no sólo eso, porque si no hubiera sido por ella, es muy probable que el sueño de crear la cervecería nunca hubiera podido concretarse, ya que ella contribuyó económicamente para hacer este sueño realidad. Twitter: @dogfishbeer
4. Wendy Littlefield, Co-fundadora de Vanberg & Dewulf, ella y su esposo son considerados los pioneros y expertos en la adapación de cervezas belgas en América. Twitter: @belgianexpert
3. Lucy Saunders, dueña de F&B Communications LLC, Lucy se especializa en escribir sobre comida, sobretodo en maridajes con cerveza. Ha escrito libros como: “Cocinando con Cerveza”, Asando con Cerveza, Lo Mejor de la Cerveza y Comida de Estados Unidos”, etc. Twitter: @Lucybeercook
2. Teri Fahrendorf, maestra cervecera y fundadora de “Pink Boots Society”, un sitio a través del cual Teri comparte sus conocimientos cerveceros. Twitter: @PinkBootsBeer
1. Julia Herz, directora del programa de cerveza artesanal:”Brewer Association”, es experta en cerveza, educadora en cerveza y ha creado muchas iniciativas para defender la industria de la cerveza artesanal. Twitter: @HerzMuses
¿Qué te parece? Espero que esta lista siga creciendo para poder alcanzar equidad en este bello arte llamado cerveza.